AOC Valais, 75cl, 14,4% Vol.
Der Merlot ist im französischen Bordelais, in den nordöstlichen italienischen Weinregionen und im Kt. Tessin die meistangebaute Rebsorte. Auch im Wallis hat der Merlot inzwischen Einzug gehalten. An seinem bevorzugten Standort im Wallis in Varen, im Weingebiet "klein Pereten" reift der Merlot zu einem hervorragenden Tropfen. Er verfügt über eine Aromavielfalt von Waldbeeren, Cassis und Nelken. Ein fruchtiger, wuchtiger und würziger Wein mit geschmeidigen Tannins
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Merlot, edel, wuchtig mit geschmeidigem Gerbstoff
Aromen nach Waldbeeren, Cassis, Schwarzkirsche und Nelken |
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Farbe: purpurrot mit kräftigen Violettreflexen |
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Roastbeef, Tournedos, Châteubriand Wild, Walliser Käse, Risotto, Kalbsleber, Lamm |
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17 bis 20°C |
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1 bis 8 Jahre |
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Enthält Sulfite
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